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Bizcocho Sin Huevo

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  • "Bizcocho Sin Huevo"

    Receta de Bizcocho Sin Huevo

    Ingredientes:

    - 500 cc. de leche
    - 300 gr. de azúcar
    - 1 tacita pequeña de aceite de oliva
    - 500 gr. de harina yolanda
    - 250 gr. de margarina vegetal
    - Un sobre de levadura
    - Ralladura de 1 naranja


    Preparación:

    Para preparar este exquisito bizcocho primero debes colocar en un recipiente el aceite oliva, la harina yolanda, el azúcar, la leche, la margarina vegetal, la levadura y la ralladura de naranja. Ahora hay que batir hasta que se forme una masa homogénea.

    Untar el molde en el que se preparará el bizcocho con margarina vegetal, y despúes verter la masa preparada.

    Precalentar el horno a 180º y meter el bizcocho durante unos 40 o 45 minutos. Insertar un cuchillo o palillo para comprobar que está bien hecho, cuando salga limpio es que está en su punto.







    Por último dejar un poco enfriar. Si quieres puedes ponerle una capa de mermelada en la superficie o puedes cortarlo por la mitad y rellenarlo con la misma mermelada.