Bizcocho de Pera

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    Receta de Bizcocho de Pera


    14/11/2012

    El Bizcocho de Pera es un bizcocho muy tierno y muy jugoso, a mi sinceramente me gusta muchísimo. Aquí dejo la receta para poder prepararla de forma fácil.

    Con el video que puedes ver a la izquierda descrubrirás cómo combinar la comida y disfrutar de la vida al mismo tiempo.



    Ingredientes:

    - Medio kilo de peras, pueden ser en almibar
    - Harina: 1/4 de kilo
    - Medio sobre de levadura
    - Mantequilla: la mitad que de harina
    - 200 gramos de azúcar
    - Un par de huevos grandes
    - Azúcar moreno



    Preparación:

    Para comenzar, vamos a ir ganando tiempo encendiendo el horno a 190 grados. También vamos a engrasar el molde bien para que no se nos pegue el bizcocho. Espolvoreamos todo el fondo del molde con azúcar moreno.

    Si las peras que vamos a usar son en almíbar, las partimos en dos y las vamos colocando por todo la base del molde, rellenándolo entero.

    En un bol, echamos la harina, el azúcar, la levadura, la mantequiella derretida. Batimos mezclando todos los ingredientes, y a continuación agregamos los huevos y el almíbar de las peras. Removemos todo un poco maás. Debemos obtener una masa uniforme.

    Una vez obtenida la masa, la vertemos en el molde sobre las peras que colocamos anteriormente. Metemos el molde en el horno, y lo dejamos durante algo más de media hora.







    Vamos comprobando cuando esté hecho por dentro para sacarlo. Lo dejamos enfriar antes de comer.